Πώς φτάνει το νερό από τις ρίζες στο υπόλοιπο φυτό;

Με τους μαθητές του Α΄1 μιλήσαμε για το πώς φτάνει το νερό από τις ρίζες στο υπόλοιπο φυτό.Αναφέραμε ότι όταν έχουμε να ποτίσουμε πολύ καιρό ένα φυτό τα φύλλα του είναι μαραμένα, ενώ μόλις το ποτίσουμε παίρνουν πάλι την κανονική τους μορφή. Πώς όμως το νερό αψηφά τη βαρύτητα και ανεβαίνει από τις ρίζες στο υπόλοιπο φυτό;
Με τα παρακάτω απλά πειράματα θα μας λυθεί η απορία και θα γνωρίσουμε το «τριχοειδές φαινόμενο»!

Πείραμα 1ο
 Υλικά:
- 1 ποτήρι με νερό
- 1 άδειο ποτήρι
- Μερικές χαρτοπετσέτες
Διαδικασία:
1. Περιστρέφουμε δύο χαρτοπετσέτες μεταξύ τους μέχρι να σχηματιστεί κάτι που να μοιάζει με σχοινί (Αυτό θα είναι το αγγείο που θα μεταφέρει το νερό στο υπόλοιπο φυτό).
2. Τοποθετούμε το ένα άκρο του στο ποτήρι με το νερό και το άλλο άκρο του στο άδειο ποτήρι.
3. Παρατηρούμε τι συμβαίνει (σ’ αυτό το στάδιο χρειάζεται υπομονή). Για να παρακολουθήσουμε καλύτερα την κίνηση του νερού χρησιμοποιούμε λευκή χαρτοπετσέτα και  χρωματίσει το νερό με χρώμα ζαχαροπλαστικής! 

Πείραμα 2ο

 Υλικά

 ένα πλαστικό μπουκάλι
 μπλε μελάνι
νερό
λουλούδι λευκό

Βήματα
1. Τοποθετούμε νερό σε ένα μπουκαλάκι.
2. Προσθέτουμε μπλε μελάνι στο νερό.
3. Τοποθετούμε στο μπουκάλι ένα λευκό λουλούδι.

Η δασκάλα του Α΄1

Γαλάνη Αλεξάνδρα